日前，我院对两起涉及食品安全领域犯罪案件进行公开宣判，一审以生产、销售有毒、有害食品罪，判处个体工商户曾某某有期徒刑1年3个月，并处罚金2万元；判处雇工柳某某有期徒刑7个月，缓刑1年，并处罚金人民币2万元；判处另一案件商户刘某某有期徒刑1年6个月，缓刑2年，并处罚金人民币6.6万元。

被告人曾某某是我市苍松路农贸市场从事鸡、鸭销售的个体工商户，购进活鸡鸭后在龙渊街道新村路加工点统一宰杀、褪毛，然后送到市场出售给不特定人员和餐馆。因鸭子身上的绒毛难以除净，为图省时省力，曾某某从2012年1月开始购入工业松香，放锅里加热融化后加入一定比例的劣质油，将不能手工净毛的鸭子入锅浸泡一下，之后取出放入冷水冷却，待松香水凝固后便可连毛剥去。

工业松香是制造油漆、肥皂等的原料，含有重金属等有毒化合物，易致癌，反复使用毒性更强，根本未列入国家GB2760-2011《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》，属非食用物质、非食品添加剂，不得用于食品加工过程。

2013年1月30日早晨，曾某某与其雇工柳某某使用工业松香褪鸭毛时被工商部门当场查获，并被处以2000元罚款。2013年11月5日凌晨，市公安局民警根据举报，将再次使用工业松香褪鸭毛的曾某某和柳某某当场查获，并于当日予以刑事拘留。

经公安机关侦查，除因禽流感停止活禽交易4个月外，曾某某和柳某某被工商部门查处后，仍继续使用工业松香褪鸭毛，直至被公安机关刑事拘留。

另一案件被告人刘某某在我市安仁镇做鸡鸭脱毛加工和销售生意，犯罪手法如出一辙，2013年11月5日被公安机关当场查获，并于当日被刑事拘留。

我院审理认为，被告人曾某某、柳某某、刘某某在鸭子加工过程中，使用有毒、有害的非食品原料工业松香，并予以销售，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控罪名成立，证据确实充分。被工商部门处罚后，被告人曾某某、柳某某仍长期使用工业松香褪鸭毛，主观故意明显，应从重处罚。雇主曾某某在共同犯罪中起主要作用，是主犯。雇工柳某某起次要作用，系从犯，依法应当从轻处罚；被告人刘某某作为食品生产加工行业的特定经营主体，应当知晓工业松香属非食用物质、非食品添加剂，不得用于食品加工过程，但仍长期用于鸭子褪毛，存在主观故意。

我院根据三被告人的犯罪事实、情节及社会危害程度，依法作出上述判决。宣判后，三被告人均未上诉。