一支AB水，一勺芽康灵粉末，成本不到3元钱，就可以让100斤豆芽又白又亮，光鲜好看！！！龙泉一菜贩，以此种方式每天卖出两桶“毒豆芽”。

 周某是龙泉某菜场的一名菜贩，销售豆芽已经10多年了。但一直以来她做的豆芽都存在卖相不好、容易腐烂的问题。2019年8月，为了提高销量，牟取更多利润，周某从网上购买AB水和芽康灵粉末并添加在生产的豆芽中。  

 将豆子放在水里浸泡待豆子发芽长到3、4公分后用调配好的药水给豆芽喷水等待6、7天左右豆芽就可以又白又胖，颜色光鲜，尾部还不长根须 

 以此种方式制作的豆芽，周某平均每天可以卖出2桶。从开始往豆芽里喷药水到被查获的3个月时间内，销售额达10000元。
 经检测，周某所生产销售的豆芽菜中含有恩诺沙星、环丙沙星成分，最高含量值分别为312ug/kg、9.2ug/kg。 

  6月29日，龙泉市人民法院公开审理了该起案件。 法院经审理后认为，被告人周某在豆芽菜生产过程中掺入含有恩诺沙星、环丙沙星成分的抗生素并予以销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。依法判处被告人周某有期徒刑六个月，并处罚金人民币二万元。

 豆芽菜清脆爽口，价格低廉，一直都是市民餐桌上不可或缺的一道小菜。然而，部分商贩为牟取私利，在豆芽制作的过程中添加催长剂、增白防腐剂等，让豆芽看上去光鲜白净、脆嫩诱人，而且可以长时间保存不易腐烂。长期食用这种“药水豆芽”会危及身体健康。
 本案的周某在生产、销售豆芽时，为增加豆芽的产量、改善豆芽的卖相，牟取更多利润，在豆芽生产过程中添加AB水等药水，在豆芽中掺入了对人体有害的恩诺沙星、环丙沙星等成分，并向市民销售，严重危及他人健康，其行为应受刑罚处罚。 AB水和芽康灵都是国家明令禁止使用的有毒、有害非食品原料，人食用后会损害身体健康，长期食用还可致癌。消费者在购买豆芽时，需认真辨别，切莫被光鲜的“外表”迷惑。
 如何辨别“毒豆芽”？
 “毒豆芽”长得很漂亮，身体粗壮，颜色洁白，且基本没有根须，用手掐一下儿，断面儿会用水冒出来，而且吃起来还会有异味。

法条链接

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。